咸安小吃深度攻略
- 桂花糕——咸安甜食名片
推荐店铺：老城关糕点铺
食用技巧：清晨现蒸版本口感最佳，搭配当地青砖茶可解腻 - 贺胜桥土鸡汤
地道吃法：选用散养土鸡文火慢炖，汤馆多集中在107国道沿线，建议搭配本地苕粉条 - 咸安苕粉肉
寻味地点：南大街夜市
特色：红薯粉与五花肉蒸制，入口软糯咸香 - 横沟牛肉面
老饕选择：牛肉卤制四小时以上，面汤用牛骨熬制，建议加勺辣油增香 - 汀泗桥酱菜
购买指南：老酱园现制豆豉酱、腐乳，适合作为伴手礼 - 大幕山豆腐圆
时令特色：采用山泉水点制豆腐，冬季常见于农家菜馆
觅食提示：早6-8点可体验地道早酒文化，夜市集中在大畈路，部分老店仅收现金